簡単！すしのこでバラちらし
☆ベンジャミン @cook_40124682
すしのこで簡単に酢飯を作りましたが、お好みで酢飯を作っても美味しく出来ます。具を乗せるだけで簡単に楽しく作れます。
このレシピの生い立ち
手巻き寿司にしようか迷って、お刺身をキューブにカットして酢飯にのせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米2合に出汁昆布を入れて炊く。
-
- 2
炊き上がったお米の昆布を取り出し、すしのこを入れ、冷ましながら切るように混ぜる。
- 3
青じそを半分に切って千切りにしたものと、粒ごまを酢飯にまぜる。
お皿にのせる。 - 4
お刺身は、適当なキューブ型にきっておく。
卵焼きを作り、これもキューブ型に。 - 5
きゅうりは、縦4本に切り１センチくらいに切って、塩を少々かけ5分おき水にさらして水分を切っておく。
-
- 6
酢飯の上に、カットしたお刺身や、カニカマなどお好みの具材をのせ、卵焼き、きゅうりを散らし、最後にいくらをのせる。
- 7
刻み海苔をお好みでのせて、出来上がり。
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コツ・ポイント
お好きな具材でご自由に☆
すしのこを使うので酢飯も簡単楽ちん。
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