ちくわとブロッコリーのピリ辛味噌マヨ和え

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

ちくわとブロッコリーをコチュジャンと味噌マヨネーズで和えたピリ辛の和え物です♪
このレシピの生い立ち
いつもと違ったブロッコリーの食べ方を試してみました

ちくわとブロッコリーのピリ辛味噌マヨ和え

ちくわとブロッコリーをコチュジャンと味噌マヨネーズで和えたピリ辛の和え物です♪
このレシピの生い立ち
いつもと違ったブロッコリーの食べ方を試してみました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ブロッコリー 半株から1株
  2. ちくわ 2、3本(90g)
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 味噌 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. 白ごま(出来ればすったもの) 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせて和えタレを作っておく

  2. 2

    ブロッコリーは茹でてしっかり水気を切っておく
    レシピID 6139428

  3. 3

    ちくわはも食べやすい大きさに切る

  4. 4

    タレとよく混ぜ合わせて出来上がり♪

  5. 5

    今回使ったちくわはこちら→
    ぷりぷりした歯応えがあるし量も丁度よい感じ♪

コツ・ポイント

ブロッコリーの大きさによって半株から1株という表示にしました
大きいブロッコリーの時は半量にするか、マヨネーズと味噌で調整してください

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
気まぐれ♡雨おんな
に公開
むか~し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてたもんで…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております^_^;)2019年4月大人になった娘達にレシピ残したく始めました皆様つくれぽで美味しそうに作って下さっていつも感謝しています!レシピは時々見直してますご了承下さい
もっと読む

似たレシピ