たこのからあげ

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北海道 @Pref_Hokkaido
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様似町のタコを使った一品です!おかずにもおつまみにもピッタリの一品です!
このレシピの生い立ち
様似町のふるさと納税の人気商品、タコを使った料理をご紹介しています。
https://www.youtube.com/watch?v=jGRqEUm-Ns4

【様似町ふるさと納税】
 https://samani-furusato.jp

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材料

2人分
  1. たこ 200g
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 揚げ油 適量
  4. A
  5. 醤油 適量
  6. 大さじ1
  7. すりおろしにんにく 小さじ1/2
  8. すりおろししょうが 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    たこを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1にAを合わせて混ぜ合わせ、15分漬けておく。

  3. 3

    2に片栗粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    油で揚げて完成。

コツ・ポイント

油で揚げる際、タコは水分が多いため油がはねるので注意してください。

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