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おせち♡ごぼう煮
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おせち♡ごぼう煮-レシピのメイン写真

おせち♡ごぼう煮

anri1230
anri1230 @cook_40100941

我が家の御節料理は一つずつ煮ます
ごぼう煮もその一つです
このレシピの生い立ち
代々継がれてきた御節料理です
母の味でレシピを起こしました

我が家の御節料理は一つずつ煮ます
ごぼう煮もその一つです
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代々継がれてきた御節料理です
母の味でレシピを起こしました

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我が家の御節料理は一つずつ煮ます
ごぼう煮もその一つです
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材料

  • ごぼう 2本
  • 出汁
  • 調味料
  • サトウ 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは良く洗って斜め切りにし水にさらしてアクを取る

  2. 2

    ごぼうが被るくらいの水と出汁を入れて中火で煮る

  3. 3

    柔らかくなってきたら調味料を入れて弱火にして煮含める

    • おせち♡ごぼう煮作り方3写真
  4. 4

    味が染みてきたら完成!

コツ・ポイント

おせちに入れるごぼう煮です
調味料を入れたら弱火にします

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anri1230
anri1230 @cook_40100941
2021/12/28 07:59に公開
母から教わったお節料理や小麦、卵アレルギーの孫に食べさせてあげたい料理、時短で出来る料理などを覚え書用に載せてます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ごぼう

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