作り方
- 1
卵が浸るくらいのお湯を沸かします
（沸騰する手前ほどのタイミングで卵を入れていきます） -
- 2
卵は冷蔵庫から出したらおたま等に乗せて、そっとお湯の中へ
沸騰後8分で冷水に取って
『温かいうちに』殻を剥きます -
- 3
温かいうちならば、優しく押し撫でてあげることで白身に亀裂など入らずまん丸に整形ができます♪
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- 4
こんなアイテムを使っても簡単に出来ます
※大きめのスプーンの柄に輪ゴムを巻いたもの -
- 5
軽く整形した後、挟んで置いておくとまん丸をキープ☆
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- 6
すぐ食べない時はラップで形を固定して（飴ちゃんみたいに綴じて）冷蔵庫へ
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- 7
上記の茹で加減だと、黄身の仕上がりはこんな感じ♪
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- 8
顔を書いても楽しいです！
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コツ・ポイント
温かいうちに丸く！
あたたかいうちに丸く！
あたたかいうちにマルく！
優しく、とんがり部を押し撫でて♪
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