スティッキオと魚介のマリネ

トキタ種苗 @TOKITASEED
スティッキオのさわやかな香りは魚介と相性バツグン!もちろんフィノッキオでもOK!
このレシピの生い立ち
母が特別な日に作るレシピにイタリア野菜スティッキオを合わせてみました。
スティッキオと魚介のマリネ
スティッキオのさわやかな香りは魚介と相性バツグン!もちろんフィノッキオでもOK!
このレシピの生い立ち
母が特別な日に作るレシピにイタリア野菜スティッキオを合わせてみました。
作り方
- 1
スティッキオを2mm幅斜めカット。
- 2
玉ねぎは繊維を切る方向に2mmカット。
- 3
全ての材料を袋か容器に入れ1時間以上漬ける。
- 4
分量外でスティッキオのスティックや葉を添えるとおしゃれ。
コツ・ポイント
黒コショウをしっかり効かせてパンチのある味に。
クラッカーやバケットと出せばパーティー料理に。
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