魚介とそら豆のマリネ
野菜ソムリエみなみ @cook_40129629
冷凍のそら豆を使った、『魚介とそら豆のマリネ』。
魚介の下処理さえ終えれば、あとは和えるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、マリネなどのさっぱりしたおかずが一品あるとホッとします。
魚介とそら豆のマリネ
冷凍のそら豆を使った、『魚介とそら豆のマリネ』。
魚介の下処理さえ終えれば、あとは和えるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、マリネなどのさっぱりしたおかずが一品あるとホッとします。
作り方
- 1
マリネ液を作り、そこにマリネの具材を混ぜ合わせます。
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- 2
冷凍そら豆は、サっと湯通ししてから薄皮をむきます
- 3
タコ（足２本分）とイカ（１／２杯分）、そら豆（２０粒くらい）を加えて和えます。お好みでエビも。
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コツ・ポイント
エビはお好みでどうぞ。エビも入れると更に美味しくて、見た目もＧＯＯＤ！
（この時は、エビがなかったので…）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18304243
