シュウマイの皮を買わなくても良いので、冷蔵庫にあるもので作れますこのレシピの生い立ち巻かない焼売のレシピを参考に自分好みにアレンジしました
白菜を細く切ってボウルに入れて、片栗粉大2を振りかけて、まぜる
豚ひき肉に玉葱みじん切りと生姜をいれてブレンダーで混ぜる(なければ混ぜるだけ)醤油、酒、鶏がらスープを入れて混ぜる
2を手で小さめのシュウマイサイズに丸めて、1をまわりにつける(コロッケのパン粉をつけるように、白菜をつけるイメージ)
3をお皿に並べていく。余った白菜は、シュウマイの上にすべて上に乗せる
レンジで600w 8-9分チン
ポン酢をかけて食べる
味付けは濃いめにしてくださいブレンダーがなければ、玉ねぎと生姜はみじん切りやすりおろしにしてくださいね。
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