m包丁いらず♪炊飯器DEカレーピラフ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

栄養満点なのに驚くほど簡単でおいしい!!!料理したくない日はコレ。
このレシピの生い立ち
*子育て中でも仕事で忙しい日でも簡単に作れるレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. ミックスベジタブル 1カップ(100g)
  3. ひき肉(合いびき肉、鶏、豚何でもOK) 150g
  4. カレー粉 大さじ1(9g)
  5. コンソメスープの素 小さじ2または固形1個(5.2g)
  6. 小さじ1/2(2.5g)

作り方

  1. 1

    お米は研いで規定量よりほんの少し少なめに水をはり、30分(冬場は1時間が理想)浸水する。

  2. 2

    ミックスベジタブル、ひき肉、カレー粉、コンソメスープの素、塩を入れて炊飯する。

  3. 3
  4. 4

コツ・ポイント

*ごはんの水分は大さじ2~3杯を目安に減らしてください。
*炊きあがったらすぐにとろけるチーズをたっぷり入れて混ぜると、カレーチーズピラフに♪1人分スライスチーズ2枚程度が目安です。

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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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