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【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉
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【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉-レシピのメイン写真

【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉

ヤマヤ醤油
ヤマヤ醤油 @cook_40113454

短時間で簡単にできます。きざみ浜納豆を小さじ1入れるだけで、コクが増して、いつもより美味しいホイコーローになると思います
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、味噌に近い味です。。発酵食品を摂取して、免疫力UP

短時間で簡単にできます。きざみ浜納豆を小さじ1入れるだけで、コクが増して、いつもより美味しいホイコーローになると思います
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浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、味噌に近い味です。。発酵食品を摂取して、免疫力UP

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【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉

ヤマヤ醤油
ヤマヤ醤油 @cook_40113454

短時間で簡単にできます。きざみ浜納豆を小さじ1入れるだけで、コクが増して、いつもより美味しいホイコーローになると思います
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浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、味噌に近い味です。。発酵食品を摂取して、免疫力UP

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材料

4人分
  • 豚肉 300g
  • キャベツ 1/2個
  • にんじん 1本
  • セロリの芯 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 【タレ】
  • 味噌 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 生姜 小さじ1
  • きざみ浜納豆 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    キャベツを3センチ角くらいにザクザク切ります。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    人参を短冊切りします。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    あれば、セロリの芯も短冊切りにします。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方4写真
  5. 5

    豚肉を適当な大きさに切ります。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方5写真
  6. 6

    タレを作ります。タレの材料をどんどん入れていきます。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方6写真
  7. 7

    きざみ浜納豆も入れます。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方7写真
  8. 8

    混ぜます。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方8写真
  9. 9

    熱したフライパンにごま油を入れます。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方9写真
  10. 10

    まずは、豚肉から炒めます。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方10写真
  11. 11

    豚肉の色が変わってきたら、人参を入れます。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方11写真
  12. 12

    セロリを入れます。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方12写真
  13. 13

    キャベツを入れます。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方13写真
  14. 14

    キャベツがしんなりしてきたら、タレを入れて、さらに炒めます。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方14写真
  15. 15

    出来上がりです。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方15写真
  16. 16

    お皿に盛り付けします。

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方16写真
  17. 17

    ヤマヤオンラインショップ
    https://hamanatto.shop-pro.jp/
    クーポンコード
    yamayama

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方17写真
  18. 18

    クックパッドをご覧の方限定
    10%オフのクーポンコード【yamayama】で全品、割引購入できます。

  19. 19

    インスタグラムアカウント
    @yamaya.hamanatto_official

    • 【時短料理】簡単ホイコーロー回鍋肉作り方19写真

コツ・ポイント

子供の大好きなお味です。大量キャベツの消費になります。余ったブロッコリーの芯をいれてもエコなレシピで良いですね。お好みで、しめじなどのキノコ類を入れたり、チンゲン菜の芯部分を入れても美味しいです。豚肉はロース肉でもバラ肉でもOKです。

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ヤマヤ醤油
ヤマヤ醤油 @cook_40113454
2022/01/10 05:53に公開
老舗ヤマヤ醤油7代目の嫁が作る浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです。「浜納豆」とは原料は北海道大豆・生姜・天日塩のみ。1年以上自然発酵させた大豆発酵調味料。天然のアミノ酸で料理に深いコクを出しつつ、手軽に発酵食品を取り入れることができます。徳川家康も好んで食べたと言われる1400年の歴史を持つ、古くて新しい調味料。【自社サイト】https://hamanatto.shop-pro.jp/【楽天店】https://www.rakuten.co.jp/yamaya808/
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 セロリ にんじん キャベツ 酒 味噌 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20553441
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