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ベーコンごろごろケークサレ
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ベーコンごろごろケークサレ-レシピのメイン写真

ベーコンごろごろケークサレ

chima@
chima@ @chima_

ミックスで簡単!彩り野菜のケークサレはクリスマスや年末年始にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ダイスカットしたブロックベーコンがゴロゴロ入った贅沢なケークサレを食べたくて作りました。

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材料

パウンド型1本分
  • A
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 100㏄
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • B
  • ベーコン 70g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パプリカ(赤) 1/4個
  • パプリカ(黄) 1/4個
  • ピーマン 1個
  • ミックスチーズ お好み分量
  • 塩・ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    Bのピーマン・パプリカ・ベーコンはさいの目切り、玉ねぎは薄切りにする。

    • ベーコンごろごろケークサレ作り方1写真
  2. 2

    ①をオリーブオイル(分量外)で炒め、塩・ブラックペッパーで味付ける。

  3. 3

    材料Aを混ぜたら②を加えざっくり混ぜる。

    • ベーコンごろごろケークサレ作り方3写真
  4. 4

    ③をパウンド型に流し入れ、空気を抜いたらミックスチーズをのせて180℃に予熱したオーブンで40分焼く。

    • ベーコンごろごろケークサレ作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンで焼く時、焦げそうならアルミホイルを被せて下さい。

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2021/12/23 14:43に公開
『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chimaよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ パプリカ ピーマン ベーコン 牛乳 卵 ホットケーキミックス 玉ねぎ

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