白だし★がんもとかぶの煮物
たいちん☆ @cook_40297032
味付けは白だしだけ！葉もおいしく食べられます（おうち居酒屋、おつまみ）
このレシピの生い立ち
安くて綺麗なかぶが手に入ったので作りました
白だし★がんもとかぶの煮物
味付けは白だしだけ！葉もおいしく食べられます（おうち居酒屋、おつまみ）
このレシピの生い立ち
安くて綺麗なかぶが手に入ったので作りました
作り方
- 1
かぶを洗って、根元を少し残して葉を切り落とし、皮をむいて、くし形に切る（根元は土を落とし、よく洗う）
- 2
葉や茎も食べやすい大きさに切る
- 3
小鍋に白だしと水を入れ沸騰させて、がんもと1のかぶを入れて10分煮る。
- 4
3で2分前に葉と茎を入れて一緒に煮る。
- 5
器に盛って完成。
コツ・ポイント
一度冷めるまで置いておくと味がしみます。
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