①【キッシュ】じゃがいもは半分に切り、さらに１センチ程度にスライスして水にさらしておく。

①【キッシュ】ピーマン、皮をむいた人参、を食べやすい大きさに切り、ハムは細切りにする。

①【キッシュ】じゃがいもを耐熱皿にいれ、ふんわりラップをして電子レンジで２～３分程度
加熱する。

①【キッシュ】チーズを入れて卵が固まってきたら野菜を包み込むようにして焼き上げる。

②【ラペ】人参の皮を細切りにする。

②【ラペ】調味料を混ぜ合わせて、にんじんをいれてしばらく漬けて完成。