おせちに。ナッツのおつまみ【田作り】
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468
おせち料理に欠かせない一品を^ ^ 毎年余る田作りが足りなくなる勢いで減っていきました^ ^
このレシピの生い立ち
おせちに。
おせちに。ナッツのおつまみ【田作り】
おせち料理に欠かせない一品を^ ^ 毎年余る田作りが足りなくなる勢いで減っていきました^ ^
このレシピの生い立ち
おせちに。
作り方
- 1
小魚をフライパンに入れ、中弱火で乾煎りする。
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- 2
焦げないように混ぜていき、パキッと折れるようになったらクッキングペーパーなどに広げてあげておく。
- 3
ミックスナッツを好きな大きさに刻み、軽く炒ってクッキングペーパーなどにあげておく。
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- 4
フライパンに砂糖・醤油・みりん・酒を入れて煮詰める。
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- 5
トロッとなったら火を止めて小魚とミックスナッツを戻し入れ、手早く混ぜたらクッキングペーパーなどに広げて冷ます。
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- 6
いりごまを散らして完成^ ^
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