簡単だけどなめらか栗きんとん

Name: 簡単だけどなめらか栗きんとん
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 300g; 砂糖 70g; みりん 大さじ１; 栗の甘露煮 10個ほど; 甘露煮のシロップ 100ml

おせちにピッタリ、甘露煮とさつまいもで簡単にできちゃうなめらか栗きんとんです
くちなしの実を加えないのでさつまいもの色☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの栗きんとんが楽しみだった幼少期の味を思い出して甘さ控えめに作ってみました☆

材料

4人分

さつまいもを半部に切って潰しながら煮詰める事で裏ごしが楽になりますよ〜
甘露煮のシロップがすでに甘いので砂糖の量は少し少なめにしてあります

2021/12/30 13:46に公開

日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸｀)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆

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