食物繊維がとれる！具だくさん根菜スープ
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
根菜、きのこは食物繊維がしっかりとれます。【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：57kcaⅼ
・たんぱく質：1.7g
・脂質：2.2g
・炭水化物：8.9g
・食塩相当量：1.2g
・食物繊維：３.2g
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、ごぼうは皮をむき、まいたけと一緒に粗みじん切りにします。
-
- 2
鍋に油を熱し、1を中火で炒めます。
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- 3
野菜にある程度火が通ったら、＜調味料A＞を加え、中火で5分煮ます。
- 4
＜調味料B＞で味をととのえ、器に盛り付けて完成です。
- 5
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コツ・ポイント
根菜や生姜を使用しているので、体を温めたい方にもおすすめです。
リアクション
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