レンジでお手軽簡単に!りんごのコンポート

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

「りんごコンポート」トップ10入り!レンジ加熱でとっても簡単。アイスクリームやヨーグルトのトッピング、紅茶に入れても◎
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂き、いつもと違う食べ方にしたかったので、ささっとできるアレンジはないかと思いレンジ調理に挑戦してみました。

レンジでお手軽簡単に!りんごのコンポート

「りんごコンポート」トップ10入り!レンジ加熱でとっても簡単。アイスクリームやヨーグルトのトッピング、紅茶に入れても◎
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂き、いつもと違う食べ方にしたかったので、ささっとできるアレンジはないかと思いレンジ調理に挑戦してみました。

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材料

2〜3人分
  1. りんご 1個(200g)
  2. 砂糖(きび砂糖を使用)上白糖でも可 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは8等分に切り皮をむき芯をとる。耐熱容器にりんごを並べ、砂糖をまぶすようにふりかける。水とレモン汁を回し入れる。

  2. 2

    ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。

  3. 3

    りんごを裏返して粗熱がとれるまでそのままおく。

コツ・ポイント

★砂糖はりんごの甘さによりお好みで調整してください。
★砂糖はきび砂糖を使用しましたが、上白糖でも可。

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岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士、栄養検定2級〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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