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里芋のそぼろ煮
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里芋のそぼろ煮-レシピのメイン写真

里芋のそぼろ煮

XD__
XD__ @cook_40297071

里芋ほっくり♩生姜でポカポカ♩
このレシピの生い立ち
冷凍の里芋じゃなくても、レンチンで簡単に皮剥きできて手間なし

里芋ほっくり♩生姜でポカポカ♩
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里芋のそぼろ煮

XD__
XD__ @cook_40297071

里芋ほっくり♩生姜でポカポカ♩
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材料

  1. 里芋 6個
  2. 油 大さじ1
  3. ひき肉 1パック
  4. 生姜
  5. 水溶き片栗粉 大さじ1
  6. ★
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 酒 大さじ1
  10. みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    里芋は800wで8分レンジでチンして皮剥きします
    〔里芋の真ん中にぐるっと切り込みを入れておくと剥きやすい〕

  2. 2

    油を熱したフライパンで
    ひき肉、生姜を炒めます

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら里芋を入れて少し炒めます

  4. 4

    ★を入れて蓋をして弱火でグツグツさせます

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れて完成です

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで!!

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XD__
XD__ @cook_40297071
2021/12/19 05:08に公開
分量は目分量ですので、、※お菓子はちゃんと分量通り!!!
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