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シカ肉のすき焼き〜
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シカ肉のすき焼き〜-レシピのメイン写真

シカ肉のすき焼き〜

michi:630
michi:630 @cook_40120138

ジビエ鍋です。
このレシピの生い立ち
シカ肉も頂いた。野菜は婆ちゃんの。わけぎは家庭菜園の。だから¥0です。うまい!

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michi:630 @cook_40120138

ジビエ鍋です。
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材料

  1. しか肉 適量
  2. 塩麹 適量
  3. 砂糖、酒、みりん、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    シカ肉は、塩麹に1日おきます。煮ます。出来上がりです。

コツ・ポイント

塩麹です!

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2021/12/25 00:04に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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