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金柑の甘煮
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金柑の甘煮-レシピのメイン写真

金柑の甘煮

iguigupop
iguigupop @cook_40301570

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材料

  • 金柑 250g
  • 砂糖 120g
  • 醤油 小さじ1/2
  • 水 200cc
  • 茹でる水 金柑が被るくらい
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作り方

  1. 1

    金柑を良く洗い、ヘタを取る。
    楊枝でプスプス穴を数カ所開ける。

  2. 2

    鍋に水を入れて5分くらい茹でてザルに上げる。

  3. 3

    鍋に金柑、水、砂糖を入れて弱火で20分くらい煮る。

  4. 4

    仕上げに醤油を入れる。

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iguigupop
iguigupop @cook_40301570
2021/12/26 09:32に公開
畑で野菜を作っています。料理とガーデニングが好き。毎年梅干し35kg漬けています。梅酒、らっきょうも手作り。
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金柑

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