にんにくはすりおろし、玉ねぎは薄切りにする。

ボウルに、醤油、カシスジャム、すりおろしにんにく、りんご酢を加えて混ぜる。

胡椒を加える。

よく混ぜ合わせる。

薄切りにした玉ねぎを加える。

スペアリブを加える。

よく揉み込む。

保存袋に入れて冷蔵庫に入れ、半日以上、漬け込んでおく。

時間が経過したら、オーブンを200度に予熱しておき、天板にクッキングシートをしき、スペアリブを並べる。
※漬け汁も

オーブン200度で35分焼く。
※お好みの野菜も一緒に焼いても◎

焼きあがり。

お皿に盛っていただきます。