2021冬至☆かぼちゃの煮物

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2021/12/22(水)の夕食に作りました。
今日は冬至。
かぼちゃの煮物を作りました。
煮込むだけ簡単!
このレシピの生い立ち
2021/12/22(水)の夕食に作りました。
今日は冬至。
かぼちゃの煮物を作りました。
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2021冬至☆かぼちゃの煮物

2021/12/22(水)の夕食に作りました。
今日は冬至。
かぼちゃの煮物を作りました。
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2021/12/22(水)の夕食に作りました。
今日は冬至。
かぼちゃの煮物を作りました。
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材料

5人分
  1. かぼちゃ 1個(600g)
  2. 1㍑
  3. ○顆粒和風だし 大さじ2
  4. ○醤油、酒、みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗って水がついたまま耐熱ボウルに入れる。レンジ600Wで5分加熱する。かぼちゃの上下を返してさらに5分加熱する

  2. 2

    スプーンで種とワタを取り、皮ごと一口大に切る 。熱いので気をつけて!

  3. 3

    鍋にかぼちゃと水を入れ、強火にかける。沸いてきたら、○を加えて調味する

  4. 4

    アクを取りながら落し蓋をして30分くらい火にかける。かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、そのまま鍋の中で味を含ませていく

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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