クリスマス☆簡単ローストチキン
はやぶさ母ちゃん @cook_40190327
家にあるものを使って、本格的なローストチキンが作れます♪ほんのりマーマレードの香りと焼き肉のタレが良い味を引き出します♪
このレシピの生い立ち
クリスマスチキンを購入するよりも、骨付き鶏もも肉の方がお買い得だったので、手作りのローストチキンに挑戦しました♪
クリスマス☆簡単ローストチキン
家にあるものを使って、本格的なローストチキンが作れます♪ほんのりマーマレードの香りと焼き肉のタレが良い味を引き出します♪
このレシピの生い立ち
クリスマスチキンを購入するよりも、骨付き鶏もも肉の方がお買い得だったので、手作りのローストチキンに挑戦しました♪
作り方
- 1
ジップロックに調味料を入れて混ぜたら骨付き鶏もも肉を入れて空気を抜きます。
- 2
冷蔵庫に1日～2日寝かせて、味を染み込ませます。
- 3
200℃に設定して予熱が終わったら45分前後焼きます。
途中、焼き目の様子を見ながら残っているタレをはけで塗ります。 - 4
焼き目が付いたら完成です！
コツ・ポイント
ジップロックに入れる時に、良く空気を抜いておくと、味がまんべんなく染み渡ります。
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