原形ベーコンを使った海苔巻き
お正月にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
時期的にお正月らしさを出したかったからです。
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ご飯を炊く
ご飯が炊けたら、ボウルに入れて、酢、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる。
卵を割り、砂糖を入れて混ぜ合わせ、フライパンに火にかけサラダ油を入れ、キッチンペーパーで、フライパン全体になじませる。
卵液を入れて、卵焼きを作る。
原形ベーコンをカットし、フライパンで焼く。
巻き簾に海苔を置き、ご飯を海苔全体に広げて、具材を乗せて、巻く。
器に盛る
具を詰めすぎないこと。
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