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ポテトのラザーニャ風
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ポテトのラザーニャ風-レシピのメイン写真

ポテトのラザーニャ風

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

自家製ボロネーゼソースとベシャメルソースの応用レシピ★

このレシピの生い立ち
ラザーニャも良いけれど茹でるのめんどくさいですね。冷凍保存していたベシャメルとボロネーゼの消費レシピです。

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材料

2人分
  • ボロネーゼ(レシピID 22103308) 約100g
  • じゃがいも 1個
  • ベシャメルソース(レシピID 20459158) 約100g
  • ラクレットチーズ 好みの量
  • パルミジャーノ・レッジャーノ 好みの量
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作り方

  1. 1

    ベシャメルソースの1/3をスキレットに敷く

    • ポテトのラザーニャ風作り方1写真
  2. 2

    ボロネーゼを1/3敷く

    • ポテトのラザーニャ風作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもを薄くカットし並べ塩をふる。

    ※じゃがいもは水さらしせず、カットしながら並べると◎。

    • ポテトのラザーニャ風作り方3写真
  4. 4

    ベシャメルソースの1/2を塗り〜を繰り返し

    • ポテトのラザーニャ風作り方4写真
  5. 5

    トップはベシャメルソースに。
    好みでボロネーゼが上になってもOK。

    上から好みの量のチーズを振りかけて

    • ポテトのラザーニャ風作り方5写真
  6. 6

    予熱しておいたオーブンで
    200℃ 25分焼いて
    完成★

    • ポテトのラザーニャ風作り方6写真
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551Makochi
551Makochi @cook_40296460
2021/12/21 10:25に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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このレシピのキーワード

ラザニア じゃがいも ホワイトソース チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20525015
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