カニ缶でカニのトマトクリームパスタ
ZENB @ZENB_japan
定番のカニのクリームパスタをカニ缶を使っておうちでも簡単に。生クリームを沸騰させないのが失敗しないポイントです。
このレシピの生い立ち
クリスマスにぴったりのちょっと贅沢なパスタメニューを作りました。カニ缶を使えば、簡単に作れて、殻をむく必要もないので、食べやすかったです。ゼンブヌードルなら普通のパスタよりも糖質が少ないので、糖質オフ中の方も罪悪感なくパスタが楽しめます。
カニ缶でカニのトマトクリームパスタ
定番のカニのクリームパスタをカニ缶を使っておうちでも簡単に。生クリームを沸騰させないのが失敗しないポイントです。
このレシピの生い立ち
クリスマスにぴったりのちょっと贅沢なパスタメニューを作りました。カニ缶を使えば、簡単に作れて、殻をむく必要もないので、食べやすかったです。ゼンブヌードルなら普通のパスタよりも糖質が少ないので、糖質オフ中の方も罪悪感なくパスタが楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は100％豆だけで作った麺、ゼンブヌードルを使います。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと唐辛子を香りが立つまで炒めたら、マッシュルームを加える。
- 3
マッシュルームに火が通ったら、白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
- 4
③にカニ缶を汁ごと加え、トマト缶と塩も加えて水分が半分くらいになるまで煮詰める。
- 5
ゼンブヌードルは沸騰したお湯で5分半ゆでる。
- 6
ゆで時間が残り1分になったら、④のフライパンにゆで汁と生クリームを加え、ソースが温まったら、火を止める。
- 7
⑥のフライパンにゆで上がった麺を移してソースを絡める。
- 8
器に盛り付け、イタリアンパセリをのせる。
つくれぽ
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