外側はパリッ、内側はふんわり時間がたっても美味しく食べられます。
ナッツやベーコン、チーズ、等、加えても美味しい。
このレシピの生い立ち
兄宅のホームベーカリーが、マンネリ化しつつあったスーパーフード（蕎麦の実）の食べ方に豊かな変化をくれました。