ボールに卵、長ネギを入れる。
混ぜ合わせる。(a)

(a)にサバ缶全部入れる。(b)

卵焼きフライパンに油をひき、卵液(b)の1/3を入れる。

1/３の卵液を入れ、大葉を2枚を並べて巻く。

最後の残りの卵液を入れて、大葉を2枚並べて巻き焼きをする。

まとめ焼き。

切り分けて、お皿に盛る。