アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温に戻し、オーブンを170度で予熱しておく。みかんも絞っておく。先に材料を出しておくとやりやすいです。
- 2
バターと砂糖をよく混ぜ白っぽくなってきたら溶き卵を3回くらいに分けてよく混ぜる(ハンドミキサーが便利)
- 3
混ざったら紅茶の茶葉、ミカンの絞り汁を入れサッと混ぜる
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ヘラで混ぜる(粉が残らないくらいに)
- 5
ケーキ型に流し輪切り(又は半月切り)にしたミカンを好きなように並べ、170度で45分焼く。
- 6
竹串で刺してみて焼けてないようであれば10分〜15分ほど追加で焼く。焼き目が付きすぎてしまう場合はアルミホイルを被せる
- 7
飾りに粉糖をまぶしてもいいかも
コツ・ポイント
3の時にザラザラというか分離してる様な感じになるけどあまり気にしなくて大丈夫です。オレンジで作っても良さそう、皮入れたり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20525713
