今回使用する食材です☆
今回はぬまたブランド農産物のこんにゃく麺を使用します♪

パンチェッタは2cm幅に切る。
赤パプリカ、ピーマン、しいたけ、トマトは1㎝角に切る。

フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りがついたら、こんにゃく麺を入れ、コンソメ、塩コショウを入れる。

３のこんにゃく麺はいったんお皿に移しておく。

パンチェッタを炒め、しいたけ、赤パプリカ、ピーマンを加えて更に炒め、塩コショウを適量。
火を止め、トマトを加え混ぜる。

３のこんにゃく麺の上に、５で炒めた具をのせ、オリーブオイル、塩コショウで軽く和える。パルメザンチーズをふったら、完成☆彡