じゃがいもの皮をむき、３～5㎜角に刻む。青菜も３～５㎜角に刻む。

鍋にだし汁とじゃがいもを入れて弱火にかける。

耐熱容器にひきわり納豆とかぶるくらいを水を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで約１分加熱する。

茶こしなどでこし、さらに水でさっと洗い、粘り・ぬめりを取る。

じゃがいもがやわらかくなったら、納豆と青菜を加えてさらに煮込み、青菜が柔らかくなったら火を止めて味噌を溶いて完成。