グルテンフリー☆苺スノーボールクッキー
ヘルシーな米粉クッキー。サクサクほろほろです。
このレシピの生い立ち
身体に優しい材料で作ってみました。
作り方
- 1
粉類を一緒にしてふるう。
- 2
ココナッツオイルをとかし砂糖を入れまぜる。
- 3
豆乳50cc入れて粉類を入れまぜる。塩をひとつまみ入れる。
- 4
手でまとめてひと口ぐらいのボール型にまとめる。
- 5
170度15分〜20分。
冷めるまで触らない。
冷めるとかたまります。 - 6
冷めてからビニール袋に粉糖入れてまぶす。
コツ・ポイント
焼き立ては崩れるので冷めるまで触らない。
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