しょうゆ味ラーメン揚げ玉のせ☆納豆つけ麺
沖ノトリ島 @cook_40088261
肉がなくても揚げ玉のせると濃厚な味わいになります。納豆好きなのでつけ麺スタイルにしました。
このレシピの生い立ち
揚げ玉を蕎麦やうどんにのせたらコクが出て美味なのだから、ラーメンにのせても？とやってみるとやはり一段と美味しくなりました。
サッポロ一番ごま味しょうゆラーメンを今回初めて食べましたが今迄全国発売でなかったのが悔しい位に美味しいです...
アプリでひらく作り方
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お好みの具材を用意します。今回は茹で玉子、わかめ、コーン、ねぎ、鶏チャーシューです。
- 2
袋ラーメンの裏面に書いてある量の湯を沸かします。
納豆は別のお椀などに入れ、添付のたれとあれば薬味をかけておきます。 - 3
袋裏面の作り方を見ながらラーメンを作ったら器に入れ、揚げ玉と他の具材をのせて付属の切り胡麻をかける。
- 4
※何味のラーメンでもOKです。納豆嫌いならそのままで食べるのも美味しいのですが、お好みで納豆つけ麺スタイルでもどうぞ。
コツ・ポイント
納豆をラーメンの具材で一緒にのせる方法もありですが、つけ麺スタイルの方は納豆の味わいが引き立つ様に思います。
今回茹で玉子をのせましたが、卵を茹でないで生卵を納豆の方に入れてかき混ぜて卵納豆味にするのもお勧めです。
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