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ガスエビの揚げ焼きでホットサンド
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ガスエビの揚げ焼きでホットサンド-レシピのメイン写真

ガスエビの揚げ焼きでホットサンド

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

加賀温泉土産のガスエビ(小)の揚げ焼きを素材に、ホットサンドに。味付けは簡易版カクテル・ソースで。これはなかなか良いね。

このレシピの生い立ち
加賀温泉土産のガスエビ(小)で作った揚げ焼きを元に、ホットサンドにしてみようと。味付けは簡易版カクテル・ソースで。なかなか良いね。タパスにはもってこいだね。しかし、そういつもいつも作れるものじゃないけれどね。

加賀温泉土産のガスエビ(小)の揚げ焼きを素材に、ホットサンドに。味付けは簡易版カクテル・ソースで。これはなかなか良いね。

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加賀温泉土産のガスエビ(小)で作った揚げ焼きを元に、ホットサンドにしてみようと。味付けは簡易版カクテル・ソースで。なかなか良いね。タパスにはもってこいだね。しかし、そういつもいつも作れるものじゃないけれどね。

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ガスエビの揚げ焼きでホットサンド

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

加賀温泉土産のガスエビ(小)の揚げ焼きを素材に、ホットサンドに。味付けは簡易版カクテル・ソースで。これはなかなか良いね。

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加賀温泉土産のガスエビ(小)で作った揚げ焼きを元に、ホットサンドにしてみようと。味付けは簡易版カクテル・ソースで。なかなか良いね。タパスにはもってこいだね。しかし、そういつもいつも作れるものじゃないけれどね。

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加賀温泉土産のガスエビ(小)で作った揚げ焼きを元に、ホットサンドにしてみようと。味付けは簡易版カクテル・ソースで。なかなか良いね。タパスにはもってこいだね。しかし、そういつもいつも作れるものじゃないけれどね。

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材料

1人分
  • 6枚切り食パン 2枚
  • ホットオイル 適量
  • マヨネーズ 適量
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 簡易版カクテル・ソース(以下の*のもの) 適量
  • *ケチャップ 大さじ1x2
  • *おろしわさび 大さじ1x2
  • ガスエビ(小)の揚げ焼き 12尾程度
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作り方

  1. 1

    食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。

  2. 2

    とろけるスライスチーズを載せ、その上に簡易版カクテル・ソースを塗る。

  3. 3

    1枚目の食パンの上に、ガスエビを配置。

  4. 4

    温めておいたホットサンド・メーカーに1枚目をセット。その上に2枚目もセット。

  5. 5

    ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。

  6. 6

    +補足+
     ガスエビの揚げ焼きに関しては、レシピID : 20531324 を参照。

コツ・ポイント

食パンに載るのは、このガスエビが12尾程度かな。それにしては簡易版カクテル・ソースが多そうだけど、ぼくは辛い目が好きなので。普通は半分くらいでも良いかもしれない。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2020/03/03 13:40に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

ホットサンド 食パン ケチャップ わさび スライスチーズ

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