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ブロッコリーと韓国のり明太マヨサラダ
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ブロッコリーと韓国のり明太マヨサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと韓国のり明太マヨサラダ

やすためし
やすためし @cook_40307386

ブロッコリーって栄養満点!
ブロッコリー大量消費メニューとしても使えます!
このレシピの生い立ち
コストコの冷凍ブロッコリーが便利すぎて、我が家のレギュラーメニューです。

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やすためし
やすためし @cook_40307386

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1株
  • (冷凍ブロッコリー) 250gくらい
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 韓国のり 好きなだけ
  • ばらこ 15g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でる。
    (コストコの冷凍ブロッコリーを使用しています)

  2. 2

    茹で上がったら水を切って冷ます。

  3. 3

    明太子を準備します。
    (コストコの冷凍ばらこです)

    • ブロッコリーと韓国のり明太マヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    ※冷凍ばらこは、10分くらい放置しておくと自然解凍できます。、

    • ブロッコリーと韓国のり明太マヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーとばらこ(好きなだけ)と★の調味料を入れて混ぜます。

    • ブロッコリーと韓国のり明太マヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    薄味に味付けしているので、味が足りなかったらマヨネーズと醤油で調節できます。

    • ブロッコリーと韓国のり明太マヨサラダ作り方6写真
  7. 7

    ※韓国のりもコストコ

    • ブロッコリーと韓国のり明太マヨサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、ばらこの量を調節してください。ばらこの変わりにかつおぶしでもおいしいです!

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やすためし
やすためし @cook_40307386
2020/03/05 10:40に公開
こんにちは。働くズボラ主婦のやすたです。とにかくめんどくさがり屋の適当ですが、旦那さんに栄養あるものを食べてもらいたいなと時短で作れるものを試行錯誤しています。 出身地は福島県県中地方で、現在は茨城県在住。毎週コストコ通いするくらいコストコ狂いです。あと、重度の花粉症により、口腔アレルギーを発症していますので、火を通さないと食べられません。同じ悩みを抱えている方の参考になればと。
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー 冷凍ブロッコリー

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