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簡単おつまみ☆新玉ねぎの丸ごと煮
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簡単おつまみ☆新玉ねぎの丸ごと煮-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆新玉ねぎの丸ごと煮

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

今が旬！新玉ねぎを丸ごと煮ちゃいます。
優しい味でスープまで美味しくいただけます。
ジュワ甘ぁ～
このレシピの生い立ち
玉ねぎに含まれる硫化アリルは水溶性なので溶けだした栄養素も一緒に頂けるスープに
血液サラサラ♪

今が旬！新玉ねぎを丸ごと煮ちゃいます。
優しい味でスープまで美味しくいただけます。
ジュワ甘ぁ～
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玉ねぎに含まれる硫化アリルは水溶性なので溶けだした栄養素も一緒に頂けるスープに
血液サラサラ♪

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簡単おつまみ☆新玉ねぎの丸ごと煮

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

今が旬！新玉ねぎを丸ごと煮ちゃいます。
優しい味でスープまで美味しくいただけます。
ジュワ甘ぁ～
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玉ねぎに含まれる硫化アリルは水溶性なので溶けだした栄養素も一緒に頂けるスープに
血液サラサラ♪

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優しい味でスープまで美味しくいただけます。
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血液サラサラ♪

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材料

  • 玉ねぎ 3個
  • 鶏ひき肉（もも） 150ｇ
  • 生姜(みじん切り) 1片
  • 酒 大2
  • だし汁 600ｍｌ
  • 醤油 大2
  • 三つ葉 適宜
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作り方

  1. 1

    挽肉に酒を混ぜておく
    鍋に油（分量外）を熱し生姜、挽肉を色が白くなるまで炒める。

  2. 2

    玉ねぎを入れ、だし汁・醤油も加え20分程弱火で煮る。

    • 簡単おつまみ☆新玉ねぎの丸ごと煮作り方2写真
  3. 3

    盛り付けて、三つ葉を散らせば完成

コツ・ポイント

挽肉に酒を混ぜておくと、火を通した時も硬くならずふんわり仕上がります

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roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
2020/03/06 08:08に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい！そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい！そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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このレシピのキーワード

煮物 みつば もも 酒 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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