かぶとイベリコ豚のサッと煮

xyzクック
xyzクック @xyzco9

かぶの根っこをすりおろしてトッピングします。
このレシピの生い立ち
カブを収穫して、疲れた時に冷凍庫の冷凍イベリコ豚で簡単に作れました。

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材料

2人分
  1. 無添加うどんだし汁 100cc
  2. かぶの葉っぱ 1束
  3. イベリコ豚 4枚
  4. 胡椒 少々
  5. 唐辛子 少々
  6. カブ 1個

作り方

  1. 1

    うどん出汁に洗ってカットしたカブの葉を炊きます。

  2. 2

    イベリコ豚の冷凍を横に入れて炊きます。胡椒、唐辛子をします。

  3. 3

    火が通ったら火を切り、しばらく余熱でおきます。

  4. 4

    器に盛り付けカブのおろしをトッピングします。

コツ・ポイント

出汁とイベリコ豚の味でお汁を飲む時水をたします。

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レシピ作者

xyzクック
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に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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