さっぱり食べれる♡簡単春雨サラダ！

乙川日奈
乙川日奈 @cook_40100348

母が作ってくれる我が家の定番レシピ！甘い春雨サラダよりさっぱりしているからモリモリ食べられちゃいます！絶対試してみて！
このレシピの生い立ち
母からレシピを教えてもらったので！

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材料

4人分
  1. 鶏肉 1/2枚
  2. きゅうり 2本
  3. 人参 1/2本
  4. 春雨 50g
  5. ポン酢 大さじ4〜6
  6. 酢 大さじ1
  7. 胡椒 少々
  8. ごま油またはラー油 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は火の通りやすい大きさにカットし鍋に入れ，肉がかぶるくらいの水も入れて，火が通るまで加熱する。

  2. 2

    1をほぐしておき、きゅうりと人参は千切りにして、きゅうりは塩揉みをしておき，人参はサッと，春雨は袋の表示通り茹でておく。

  3. 3

    ボウルに水気をしっかりきった2と調味料を混ぜ合わせ，10分以上おいたら完成！※

コツ・ポイント

※水気で味付けがだいぶ変わるので，ポン酢は味を見ながら調節してください！
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　☆長野県在住☆　2015年12月20日からクックパッドを始めました。　レシピ数はまだ17ですが全部で126の　つくれぽを頂けて大変光栄です！　「目指せ全レシピ制覇！」を目標に　毎日地道に頑張っていこうと思います笑
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