作り方
- 1
ほうれん草を4cmくらいに切る。
ベーコンも同じくらいに切る。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、ベーコンも入れて炒める。
- 3
ベーコンから油がでてきたら、ほうれん草を入れて強火で水分を飛ばしながら炒める。
- 4
ほうれん草がしんなりしてきたら、ときほぐした卵を回しかける。
そこに塩とこしょうを全体にかける。 - 5
卵がかたまり始めたら一気にまぜ、お好みの卵のかたさで火をとめできあがり!
コツ・ポイント
バターで炒めるとうまし! 塩ふりすぎるクセあるので要注意!
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