切昆布は水で洗って水切りして5cmの長さに切る。
ちくわは5mm幅の斜め切りにする。
にんじんは短冊切りにする。

材料を全て鍋に入れる。
☆印の調味料を全て入れて火にかける。
沸騰したら弱めの中火にし蓋をして10分煮る。

10分したら味を確認し薄かったら追いがつおつゆを少し足す。火を止めそのまま冷ます。

食べる直前にもう一度中火で温めたら出来上がりです。