糀甘酒と豆腐のもっちりパンケーキ
マルコメレシピ @marukome_cookpad
豆腐たっぷりでたんばく質もしっかり摂れます！冷めてもパサパサしにくいモチモチ食感パンケーキです。【離乳食・幼児食レシピ】
このレシピの生い立ち
マルコメの糀甘酒を使った離乳食研究家YASUYO先生監修の離乳・幼児食期におすすめの体に優しいレシピを紹介します♪
糀甘酒と豆腐のもっちりパンケーキ
豆腐たっぷりでたんばく質もしっかり摂れます！冷めてもパサパサしにくいモチモチ食感パンケーキです。【離乳食・幼児食レシピ】
このレシピの生い立ち
マルコメの糀甘酒を使った離乳食研究家YASUYO先生監修の離乳・幼児食期におすすめの体に優しいレシピを紹介します♪
作り方
- 1
今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。
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- 2
材料を全てボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせる。
- 3
熱したフライパンにピンポン玉大の生地を流し入れ、両面しっかり焼く。
- 4
※ご注意ください※米糀ではなく酒粕を原料とした甘酒は、アルコールが含まれますので赤ちゃんには与えないようにしてください。
コツ・ポイント
生地の中にすりおろしたにんじんや、刻んだ小松菜などを入れて焼いてあげると、栄養価も高くなり、食べやすいです。外出用おやつにもおすすめです。
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