とろとろ白菜のクリームシチュー
タカナシ乳業 @cook_45449844
野菜のうまみとクリームのコクで深みのある味わいに。
炒めて煮た具に『タカナシ おうちシェフ』を加えるだけのお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
とろとろ白菜のクリームシチュー
野菜のうまみとクリームのコクで深みのある味わいに。
炒めて煮た具に『タカナシ おうちシェフ』を加えるだけのお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
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｢タカナシ おうちシェフ｣を使ったレシピの紹介☆
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①. 白菜は一口大に切って、葉と茎に分けておきます。玉ねぎは1cmのくし切り、にんじんは1cm幅の短冊に切ります。→
- 3
鶏肉は小さめの一口大に切って、塩をまぶします。
- 4
②. 鍋にサラダ油をひいて中火にかけ、鶏肉を入れて色が変わるまでサッと炒めたら、白菜の茎、玉ねぎ、にんじんを加えて→
- 5
油が馴染むまで炒め【A】を加えて蓋をします。5分煮たら白菜の葉を加えて、さらに5分ほど煮ます。
- 6
③. ②にクリームを加えて弱火で軽くとろみがついてくるまで煮ます。
- 7
お皿に盛り付け、粗びきこしょうを振ります。
コツ・ポイント
【タカナシ おうちシェフ】タカナシ独自の製法で乳の旨み『無脂乳固形分』を多く配合、クリーミーでコクがあります。加熱すると粘性がUP！煮込まず簡単にとろみがつきます。加熱や酸、塩に強く、パスタやグラタン、スープはもちろん、コーヒーや紅茶にも◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22652445
