絹豆腐と大豆粉でチーズケーキ

＊花咲にゃんこ＊
＊花咲にゃんこ＊ @cook_40305157

ヘルシーなおやつ。ミントやレーズンと一緒に食べたら最高♡
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家にあるもので身体に優しいおやつが食べたくて

絹豆腐と大豆粉でチーズケーキ

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材料

パウンドケーキ型1台
  1. 水切りヨーグルト 150g
  2. 絹豆腐 150g
  3. ココナッツオイル 15g
  4. 大豆粉 大さじ2
  5. 卵 2個
  6. パルメジャーノ 15g
  7. バニラエッセンス 6滴
  8. ラカント 60g
  9. レモン汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    絹豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    材料を全てフードプロセッサーで
    まぜて型にながして170度に余熱したオーブンで45分。

  3. 3

    焼き立てはふるふる。冷めたらしぼみます。粗熱とれたら冷蔵庫へ♡

    しっかり冷やしてたべてください。

コツ・ポイント

ががっとまぜて簡単です♡
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ヘルシーフードコーディネーター、美肌食マイスターの資格を持ったお料理が大好きな男兄弟のママです。手作りの安心で美味しいお料理で家族を笑顔にしたいです。よろしくお願いします☆
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