CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ヘルシオホットクック版玉こんにゃく
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ヘルシオホットクック版玉こんにゃく-レシピのメイン写真

ヘルシオホットクック版玉こんにゃく

13th黒うさぎ
13th黒うさぎ @cook_40113285

鍋としゃもじと手があれば作れる簡単美味しい山形名物玉こんにゃく。ヘルシオホットクックだと簡単どころではなく簡単で楽です。
このレシピの生い立ち
なんとなく、"りんぐふぃっとあどべんちゃー"をそろそろはじめようかなと思ったら買い物で蒟蒻をたくさんかごに入れていました。ヘルシーおやつ、たまこん。ホットクックなら何もしなくてもいい感じに混ぜながら長時間ぐつぐつしてくれて便利。

鍋としゃもじと手があれば作れる簡単美味しい山形名物玉こんにゃく。ヘルシオホットクックだと簡単どころではなく簡単で楽です。
このレシピの生い立ち
なんとなく、"りんぐふぃっとあどべんちゃー"をそろそろはじめようかなと思ったら買い物で蒟蒻をたくさんかごに入れていました。ヘルシーおやつ、たまこん。ホットクックなら何もしなくてもいい感じに混ぜながら長時間ぐつぐつしてくれて便利。

もっと読む

ヘルシオホットクック版玉こんにゃく

13th黒うさぎ
13th黒うさぎ @cook_40113285

鍋としゃもじと手があれば作れる簡単美味しい山形名物玉こんにゃく。ヘルシオホットクックだと簡単どころではなく簡単で楽です。
このレシピの生い立ち
なんとなく、"りんぐふぃっとあどべんちゃー"をそろそろはじめようかなと思ったら買い物で蒟蒻をたくさんかごに入れていました。ヘルシーおやつ、たまこん。ホットクックなら何もしなくてもいい感じに混ぜながら長時間ぐつぐつしてくれて便利。

鍋としゃもじと手があれば作れる簡単美味しい山形名物玉こんにゃく。ヘルシオホットクックだと簡単どころではなく簡単で楽です。
このレシピの生い立ち
なんとなく、"りんぐふぃっとあどべんちゃー"をそろそろはじめようかなと思ったら買い物で蒟蒻をたくさんかごに入れていました。ヘルシーおやつ、たまこん。ホットクックなら何もしなくてもいい感じに混ぜながら長時間ぐつぐつしてくれて便利。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人前くらい
  • 粉からし お好み量
  • こんにゃく 200g くらい
  • 醤油 60ml
  • 味醂(きれのよい醤油の風味を楽しみたい場合は減らす、入れないもOK) 45ml
  • うまみの出そうな乾物(山形では一般的に「するめ」。ほかに「どんこ」「こんぶ」を加えても美味しくなります◎) てきとー(たいてい入れすぎても美味しいので)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ●こんにゃく→玉ならそのまま、角などは一口サイズにちぎる。
    ●乾物→一口サイズに切る or 砕く など

  2. 2

    材料全部入れる
    (下処理が必要な蒟蒻を使う場合は洗う、湯通しするなどしてから放り込んで下さい)

  3. 3

    ヘルシオホットクック設定:
    手動
    煮込む
    まぜる
    60分
    →調理開始

  4. 4

    待っている間に粉からしを練っておきます。人肌温度から玉露温度くらいに湯冷まししたお湯を加えて練っておきます。

コツ・ポイント

美味しくなりそうな乾物を惜しまず入れておく事かな。山形市公式ホームページ流だと味醂なしで紹介されていますし、"蒟蒻とうまみ乾物を醤油で煮詰める"ほかはてきとーに楽しめばよいと思います。「どんこ」と「こんぶ」の追加はおすすめ。冷まし味しみも◎

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

13th黒うさぎ
13th黒うさぎ @cook_40113285
2020/03/05 09:10に公開
北海道札幌市在住のおひとりさま。ほぼ毎日しているけれど、料理は趣味。時間や手間のかかる料理は休日の楽しみの1つ。
もっと読む

このレシピのキーワード

こんにゃく スルメ コンブ 乾物 どんこ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茹でない豚シャブトマトソースとおろし紫蘇
  2. 時短レシピ★厚揚げと白菜のみぞれ煮・主菜
  3. 山ウドの葉ジェノベーゼでスパゲティ♪
  4. ホットクックで塩ツナパスタ
  5. 大葉香るアジ梅焼き
  1. ★タラの和風あんかけ(No.2)
  2. フライパンで簡単サバの味噌煮
  3. 切り干し大根とツナのはりはり和風サラダ
  4. おからパウダーと米粉で簡単クッキー
  5. シンプル☆ムニエル(あぶらカレイ)
  6. Asian Flavored Ribs
  7. Bacon Potato salad
  8. Pork Rind Crusted Chicken Tenders (low carb)
  9. Lauren's Homemade Spaghetti Sauce
  10. Crunchy Salmon Cakes
  1. 全粒粉でりんごのマフィン
  2. サッポロ一番ごま味生姜焼きラーメン☆☆☆
  3. 【誕生日とかに】プレゼント型オムライス 
  4. 簡単!里芋の揚げびたし
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20529835
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close