豚トロ大根のポン酢炒め
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
豚トロと大根をポン酢で炒めました。バランスよくご飯が進む味です。
このレシピの生い立ち
豚と大根の相性が良いのでくどくない味付けを考えました。
豚トロ大根のポン酢炒め
豚トロと大根をポン酢で炒めました。バランスよくご飯が進む味です。
このレシピの生い立ち
豚と大根の相性が良いのでくどくない味付けを考えました。
作り方
- 1
大根は薄めの銀杏切りにします。
- 2
豚トロに塩胡椒して、油を引かずに炒めます。
- 3
油が出たら大根を加えて火が通るまで炒めます。
- 4
ポン酢、白だしを入れて味が馴染んだら葱を乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
大根が透き通るまで炒めます。
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