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ネパール餃子(モモ)➡️ベトナム風
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ネパール餃子(モモ)➡️ベトナム風-レシピのメイン写真

ネパール餃子(モモ)➡️ベトナム風

シスコの部屋
シスコの部屋 @cook_40054326

ネパール餃子を私好みに調教しました(笑)
このレシピの生い立ち
ネパール餃子、美味しいんだけどまず調味料揃えるの大変!➡️ガラムマサラ万能じゃない?!
ツケダレが好みじゃなくて➡️パクチーにはナンプラー(о´∀`о)

ネパール餃子を私好みに調教しました(笑)
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ネパール餃子、美味しいんだけどまず調味料揃えるの大変!➡️ガラムマサラ万能じゃない?!
ツケダレが好みじゃなくて➡️パクチーにはナンプラー(о´∀`о)

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ネパール餃子(モモ)➡️ベトナム風

シスコの部屋
シスコの部屋 @cook_40054326

ネパール餃子を私好みに調教しました(笑)
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ネパール餃子、美味しいんだけどまず調味料揃えるの大変!➡️ガラムマサラ万能じゃない?!
ツケダレが好みじゃなくて➡️パクチーにはナンプラー(о´∀`о)

ネパール餃子を私好みに調教しました(笑)
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材料

餃子皮大判15枚程
  • 餃子皮大判 15枚
  • ⚫️餡
  • とりもも挽肉 120g
  • 木綿とうふ 30g
  • 野菜みじん切り(キャベツ、ニンジン、パクチー等) あわせて50g
  • チーズ(フレークタイプ) 30g
  • ガラムマサラ 少々
  • ナンプラー 少々
  • ⚫️タレ
  • ナンプラー(ニンニク、干しエビ漬けたやつ。) 小さじ1
  • すし酢(普通のお酢なら少し砂糖入れる) 小さじ1
  • チリペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    餡の材料ぜーんぶボールで混ぜて皮で包むだけ(^-^)

  2. 2

    後は蒸す、焼く、揚げる、茹でる、なんでも美味し~よん(*^^*)
    後はツケダレ混ぜて食べてチョーダイ(о´∀`о)

コツ・ポイント

えー?混ぜる時に『美味しくな~れ!』って唱える?(笑)
『蒸し』が基本だけど、パーティーなんかには揚げちゃう方が冷めても美味しいと思う。

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シスコの部屋
シスコの部屋 @cook_40054326
2020/03/13 09:30に公開
30代主婦よ。料理は好きだけど、素早く簡単に出来ればもっと素敵よね。残り物でもなんでもチャチャッと作って胃袋がっつり掴むわよ!
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