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下味冷凍OK☆鰆の西京焼き風
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下味冷凍OK☆鰆の西京焼き風-レシピのメイン写真

下味冷凍OK☆鰆の西京焼き風

rogicoya
rogicoya @cook_40234005

味噌に漬けた状態で冷凍すれば1週間は大丈夫。
漬けて焼くだけの簡単レシピで忙しい時でも便利ですよ♪

つくれぽ感謝です♡
このレシピの生い立ち
鰆が安かったので保存できるよう漬けました。

味噌に漬けた状態で冷凍すれば1週間は大丈夫。
漬けて焼くだけの簡単レシピで忙しい時でも便利ですよ♪

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鰆が安かったので保存できるよう漬けました。

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下味冷凍OK☆鰆の西京焼き風

rogicoya
rogicoya @cook_40234005

味噌に漬けた状態で冷凍すれば1週間は大丈夫。
漬けて焼くだけの簡単レシピで忙しい時でも便利ですよ♪

つくれぽ感謝です♡
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鰆が安かったので保存できるよう漬けました。

味噌に漬けた状態で冷凍すれば1週間は大丈夫。
漬けて焼くだけの簡単レシピで忙しい時でも便利ですよ♪

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鰆が安かったので保存できるよう漬けました。

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材料

1人分
  1. 鰆(切身) 1切れ
  2. 白味噌 小さじ2
  3. みりん 小さじ1
  4. 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鰆の切身の全体に塩少々(分量外)を振り、15分ほど置いておく。その間に調味料全てを混ぜ合わせ、ビニール袋に入れる。

  2. 2

    鰆の水気をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を入れた袋へ。軽く揉んで馴染ませたら袋の空気を抜いて冷蔵庫で一晩置く。

  3. 3

    ②を冷蔵庫から取り出し、調味料を軽く拭いてグリルなどで焼いたら完成。※コツ参照

  4. 4

    2020/04/26人気検索でトップ10入り。有難うございます！

    • 下味冷凍OK☆鰆の西京焼き風作り方4写真

コツ・ポイント

焼く前に調味料を拭き取らないと少し焦げやすいです。
焼く際はくっつかないアルミホイルなどを使うと片付けが楽です♪

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rogicoya
rogicoya @cook_40234005
2020/04/13 23:41に公開
疲れている時こそ美味しいものを食べたい。時短で簡単にできる節約レシピを日々探求中です。つくれぽありがとうございます!1つ1つにお返事はできなくなってしまいましたが、全てとても嬉しく拝見させて頂いております♡◆instagram：@rogicoya
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