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たまには別の味付けでコンソメ唐揚げ☆
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たまには別の味付けでコンソメ唐揚げ☆-レシピのメイン写真

たまには別の味付けでコンソメ唐揚げ☆

★セイコ★
★セイコ★ @cook_40091455

コンソメパウダーを使ったカリッとした唐揚げです。
このレシピの生い立ち
醤油ベースの唐揚げが飽きたなぁと思い、コンソメを使ってみました^ - ^

コンソメパウダーを使ったカリッとした唐揚げです。
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醤油ベースの唐揚げが飽きたなぁと思い、コンソメを使ってみました^ - ^

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たまには別の味付けでコンソメ唐揚げ☆

★セイコ★
★セイコ★ @cook_40091455

コンソメパウダーを使ったカリッとした唐揚げです。
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醤油ベースの唐揚げが飽きたなぁと思い、コンソメを使ってみました^ - ^

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材料

3人分
  • もも肉 2枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc程度
  • ★コンソメパウダー 小さじ2
  • ★片栗粉 大さじ5
  • ★小麦粉 大さじ5
  • ★ブラックペッパー 適量
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切り、ビニール袋に入れる。

  2. 2

    卵と牛乳を①に入れ、20分ほど放置する。

    • たまには別の味付けでコンソメ唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜ、②にまぶす。

  4. 4

    中温で両面を揚げ、最後に高温でカリッと仕上げる。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳と卵で臭みをとって、柔らかくジューシーに仕上げてます。

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★セイコ★
★セイコ★ @cook_40091455
2020/03/05 09:41に公開
食べることが大好き！行動の元は全て『食』です。最近は自宅で楽しんで食べれるもの、おつまみになるものをよくつくって食べてます(^0^)v
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このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉 牛乳 卵 小麦粉

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