冷凍しゅうまいと卵のボリュームチリソース
♪みきたん♪ @cook_40158203
たまご焼きを加え、とろみのあるチリソースを絡める事で、冷凍焼売もこんなにボリュームのある立派なご飯の進むおかずに変身♡
このレシピの生い立ち
冷凍しゅうまいを沢山貰ったけど、そのまま食べるのも味気ないので…ひと手間加えて冷凍食品感をなくしました(*´꒳`*)
冷凍しゅうまいと卵のボリュームチリソース
たまご焼きを加え、とろみのあるチリソースを絡める事で、冷凍焼売もこんなにボリュームのある立派なご飯の進むおかずに変身♡
このレシピの生い立ち
冷凍しゅうまいを沢山貰ったけど、そのまま食べるのも味気ないので…ひと手間加えて冷凍食品感をなくしました(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
生姜と長ネギをみじん切りにしておく。長ネギの緑のところは飾りように少量別にとっておく。
★の材料を混ぜ合わせておく。 - 2
たまごをときほぐし、塩をひとつまみ加え、サラダ油を熱したフライパンでたまごを焼き作り一度取り出す。
- 3
フライパンにごま油を大さじ2くらい熱し、冷凍しゅうまいを両面カリッとするまで炒めてフライパンの端に寄せる。
- 4
フライパンの反対端に、生姜とネギ、豆板醤を入れ炒めたら、混ぜ合わせておいた★を加え、そのあと全体に絡めるように炒める。
- 5
取り出しておいたたまごやきをフライパンに加えて軽く和える。
お皿に盛り付けたら、取っておいた長ネギを散らして完成！ -
コツ・ポイント
ごま油でカリカリになるまで焼売を炒めることで、美味しさがアップします♪
つくれぽ
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