カレールー、牛乳でバターチキンカレー

東奈々美 @cook_40309434
バターチキンカレーを食べたいのにカレールーしかないし、生クリームも無い時におすすめ
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーが食べたかったけどカレー粉も生クリームもなかった!
カレールー、牛乳でバターチキンカレー
バターチキンカレーを食べたいのにカレールーしかないし、生クリームも無い時におすすめ
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーが食べたかったけどカレー粉も生クリームもなかった!
作り方
- 1
鶏肉を切って牛乳とカレールー刻んだやつに漬けておいておく
- 2
野菜を切る
全部溶けて無くなるようにじゃがいも、にんじんも微塵切りにしました
ミキサーある人はそっちの方がいいと思います - 3
油、しょうが、にんにくを入れて香りが出てきたら玉ねぎを入れる
- 4
玉ねぎがしんなりしたら他の野菜も入れる
- 5
ある程度火が通ったら、水、トマト缶、バター、砂糖、塩、味噌、コンソメをいれる
- 6
煮込む
圧力鍋を使ってもいいかもしれないです - 7
いい感じになったら置いておいた鶏肉を漬け汁ごといれる
- 8
牛乳を入れる
- 9
カレールーを入れる
- 10
最後にこしょうやスパイスで味を整えたら完成
コツ・ポイント
野菜類は出来るだけ細かく、そしてカレーは煮込めるだけ煮込んでおいた方がいいと思います
カレーは1日おいた方がおいしい
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